近日，與湘潭大學(xué)老師協(xié)調(diào)溝通后，我公司工程師對學(xué)校購買的Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀進行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)。首先工程師對質(zhì)構(gòu)儀進行了安裝和調(diào)試。調(diào)試合格后就儀器的構(gòu)造及原理、軟件的設(shè)置、探頭的安裝及應(yīng)用、測試曲線和數(shù)據(jù)的處理和導(dǎo)出等對學(xué)校老師和同學(xué)進行了全面、專業(yè)而系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)完成后，老師和同學(xué)們結(jié)合自己的研究方向就探頭的應(yīng)用以及質(zhì)構(gòu)儀使用過程中的一些疑問和工程師進行了交流探討，并對儀器和軟件進行了上手操作和使用；然后老師和同學(xué)們對自己所研究的樣品進行了測試和數(shù)據(jù)分析，對儀器的性能表示認可和滿意。

目前，我公司Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀高校用戶包括上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、電子科技大學(xué)、武漢大學(xué)、長安大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、南昌大學(xué)、新加坡國立大學(xué)、福州大學(xué)、湘潭大學(xué)等，助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=11)、《Food Chemistry》(IF=8.5)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=7.7)、《Food Research International》(IF=7)、《Postharvest Biology and Technology》（IF=6.4）、《Journal of Animal Science and Biotechnology》(IF=6.3)、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》(IF=6.3)、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF=5.7)、《Food Chemistry: X》(IF=6.5)、《LWT-Food Science and Technology》(IF=6)、《Journal of Food Engineering》(IF=5.3)、《Aquaculture》(IF=3.9)、《Journal of Integrative Agriculture》(IF=4.6)、《Foods》（IF=4.7）、《Food Bioscience》（IF=4.8）、《Scientia Horticulturae》(IF=3.9)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3)、《Journal of Agronomy and Crop Science》(IF=3.7)、《食品科學(xué)》、《中國糧油學(xué)報》、《食品工業(yè)科技》、《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》等國內(nèi)外期刊發(fā)表見刊論文共200多篇。